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1979年,產(chǎn)品由商業(yè)部門(mén)包銷(xiāo)轉為自產(chǎn)自銷(xiāo)。宜昌地委行署專(zhuān)員閆振江來(lái)廠(chǎng)觀(guān)察,鼓勵江口酒廠(chǎng)多產(chǎn)名酒,為將來(lái)宜昌旅游城市服好務(wù)。這一年廠(chǎng)派蔣慶賢等二人兩次到四川瀘州酒廠(chǎng),高薪聘請二位釀酒名師…
1977年,鉛印“企業(yè)管理大綱”及枝江大曲、枝江小曲操作工藝等一系列文件,使之規范操作,有章可循。
1976年,廠(chǎng)技術(shù)骨干張光權考取省第一屆評酒委員。
1974年,貫徹執行省一輕局“政治掛帥,自力更生,狠抓質(zhì)量,改造名牌”的方針。擴建大曲兩個(gè)車(chē)間,狠抓質(zhì)量。
1972年,首次購進(jìn)鍋爐,使用蒸汽釀酒,并正式組建廠(chǎng)化驗分析室。
1971年,籌建液體車(chē)間,建白洋酒廠(chǎng)。
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