6月1日,枝江酒業(yè)9名制曲、釀造技術(shù)骨干和生產(chǎn)班長(cháng),在總工程師李凈的帶領(lǐng)下,到四川省優(yōu)秀白酒企業(yè)進(jìn)行為期一周的參觀(guān)學(xué)習。
學(xué)習期間,他們先后深入到五糧液酒廠(chǎng)、瀘州老窖和敘府酒廠(chǎng)的制曲、釀造車(chē)間現場(chǎng)參觀(guān)和實(shí)地操作,見(jiàn)識、感受了這些酒廠(chǎng)先進(jìn)的制曲、釀造工藝流程和科學(xué)的管理方法,并與接待方的技術(shù)人員進(jìn)行了座談交流。
6月12日,在公司學(xué)習匯報會(huì )上,釀造技術(shù)骨干代表之一許心春道出了心得體會(huì ):“這次到四川優(yōu)秀白酒企業(yè)學(xué)習,感同身受,受益匪淺。在今后的工作中,我們要扎實(shí)鉆研,深刻領(lǐng)會(huì )本次學(xué)習所見(jiàn)、所聞、所感的先進(jìn)經(jīng)驗和方法,結合公司實(shí)際,創(chuàng )造性地開(kāi)展工作!”(曾義勝)