6月20日,湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì )印發(fā)了關(guān)于《2013年湘鄂贛桂閩渝白酒質(zhì)量檢評交流活動(dòng)情況通報》的通知。2013年湘鄂贛桂閩渝白酒質(zhì)量檢評交流大會(huì )于5月26日至30日在重慶市武隆縣隆重舉辦。來(lái)自湘鄂贛桂閩渝酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )的領(lǐng)導、白酒專(zhuān)家、評委及部分白酒行業(yè)的代表共296人參加了會(huì )議。國家級白酒、果露酒評酒委員、枝江酒業(yè)副總經(jīng)理劉前生率隊參加湘鄂贛桂閩渝白酒質(zhì)量檢評交流活動(dòng)。枝江酒業(yè)股份有限公司參評的三個(gè)產(chǎn)品——52%vol百年枝江天之韻、45%vol新十年枝江王、42%vol百年枝江楚之韻以其優(yōu)良的品質(zhì)受到了專(zhuān)家評委們的一致好評,并授予“2013年渝閩湘鄂贛桂白酒質(zhì)量檢評金獎”榮譽(yù)稱(chēng)號。
據了解,檢評會(huì )成立了由五省一市酒協(xié)領(lǐng)導和專(zhuān)家共同組成的檢評領(lǐng)導小組,下設專(zhuān)家組、編碼組、統分組、現場(chǎng)組,分別對來(lái)自五省一市的223個(gè)酒類(lèi)樣品(其中白酒類(lèi)185個(gè),黃酒類(lèi)16個(gè),果露酒配制酒22個(gè))進(jìn)行了鑒評。整個(gè)品評活動(dòng)分21個(gè)輪次進(jìn)行。各評委獨立品評,各自打分,專(zhuān)家組認真品嘗,熱烈討論,對各個(gè)酒樣進(jìn)行認真的分析,得出一個(gè)統一的意見(jiàn)。每輪品評后,專(zhuān)家都要對本輪次的酒進(jìn)行詳細的點(diǎn)評,并亮出評分情況。參評的產(chǎn)品,90分以上的占41.7%,80分以上的占55.1%,80分以下的占2.69%,枝江酒業(yè)參評的三款產(chǎn)品得分均在90分以上,專(zhuān)家評委們對枝江酒業(yè)送檢的三款產(chǎn)品的綜合評語(yǔ)是:“清亮,窖香濃郁,綿甜凈爽,酒體醇厚,有陳香,香味協(xié)調,尾凈味較長(cháng),風(fēng)格典型?!?/FONT>
本次交流會(huì )是五省一市酒協(xié)為區域內白酒企業(yè)精心提供的一次相互學(xué)習、相互交流、共謀發(fā)展、共同提高的交流平臺,旨在進(jìn)一步提升五省一市白酒產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)各省白酒企業(yè)之間相互交流學(xué)習,對行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)發(fā)展具有積極的推動(dòng)作用。枝江酒業(yè)連續多年參加這樣的檢評交流活動(dòng)。2009年,參評的52度五星枝江大曲、39度枝江王十年陳釀、50度枝江小曲獲“湘鄂贛白酒質(zhì)量檢評優(yōu)秀產(chǎn)品”;2010年,56%vol大師原酌、52%vol五星枝江、39%vol枝江王酒、50%vol枝江小曲獲“渝閩湘鄂贛白酒質(zhì)量檢評金獎產(chǎn)品”;2011年,52%vol百年枝江(天之韻)、38% vol謙泰吉(謙坊)獲“湘鄂贛渝閩白酒質(zhì)量檢評金獎產(chǎn)品”;2012年,38%vol百年枝江(楚之韻)、42%vol百年枝江(地之韻)、52%vol百年枝江(天之韻)獲“湘鄂贛渝閩桂白酒質(zhì)量檢評金獎產(chǎn)品”。(張同 胡格)