4月10日,在湖北省首屆中小型企業(yè)——大專(zhuān)院校(科研院所)產(chǎn)學(xué)研合作項目洽談會(huì )上,枝江酒業(yè)與湖北工業(yè)大學(xué)簽訂了《濃香型大曲酒發(fā)酵副產(chǎn)物綜合利用項目》協(xié)議書(shū)。該項目總投資200萬(wàn)元,主要對黃水成分分析、有效成分的分離提取及其應用研。,項目建成后有利于提高白酒發(fā)酵副產(chǎn)物的綜合利用率,減少環(huán)境的污染,有利于人類(lèi)健康,增加企業(yè)和社會(huì )的綜合效益。(林新宇)